| ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ | ||||
| Κωδικός Μαθήματος | ΤΣΚ205 | Τύπος Μαθήματος | Υποχρεωτικό | |
| Θεωρία / Εργαστήριο / Φροντιστήριο / Ασκήσεις | 3 / - / - / - |
Πιστωτικές Μονάδες 5 |
X | |
| Εξάμηνο Μαθήματος | 1ο | Διδάσκοντες | Καθ. Δ.ΓΕΩΡΓΑΚΕΛΛΟΣ | |
| Προαπαιτούμενα | - | |||
| Ηλεκτρονικό Υλικό | NAI | |||
| Στόχος Μαθήματος - Περιγραφή Περιεχομένου: | ||||
| Εισάγει τους φοιτητές σε προβλήματα και αναλύσεις που σχετίζονται με ζητήματα όπως η ανάπτυξη τεχνολογικής στρατηγικής από τις τουριστικές επιχειρήσεις, τα μοντέλα τεχνολογικής εξέλιξης, η οικονομική των τεχνολογικών αλλαγών, η οργάνωση και διαχείριση καινοτομικών διεργασιών, η επιτυχής παραγωγή, ανάπτυξη και εφαρμογή των τεχνολογικών αλλαγών και καινοτομιών, η αλληλεπίδραση μεταξύ τμημάτων R&D και των τμημάτων μάρκετινγκ και παραγωγής τουριστικών προϊόντων, η συνεργασία στην καινοτομική διαδικασία, η προστασία των δικαιωμάτων καινοτομίας και τεχνολογίας γενικότερα, η διάχυση καινοτομιών στον τουριστικό κλάδο κλπ. Μελέτες Περιπτώσεων. | ||||
| Προτεινόμενα Συγγράμματα: | ||||
| Διαχείριση Τεχνολογίας και Καινοτομίας/Ο δρόμος για την ανταγωνιστικότητα και την επιχειρηματική επιτυχία", Σ. Καρβούνης, Δ. Γεωργακέλλος, Εκδόσεις Μ. Βαρβαρήγου,2015 | ||||
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
